MySQLに関連する公式マニュアルは、オラクル社のWebサイトにアップロードされています。最新バージョンから少し古いバージョンのマニュアルもダウンロード可能です。
MySQLを使う上でのチュートリアルや、データベースのバックアップ・リカバリ方法、性能や管理面の向上が期待できるパーティショニング機能についての解説など、ここにMySQLに関する全ての内容が記載されています。
SQL仕様
MySQLは、ANSI（米国規格協会）やISO（国際標準化機構）といった標準化団体により制定されたSQLの標準規格（標準SQL）に準拠しています。標準SQLには現在主要なRDBMSのほとんどが準拠しているので、基本的なSQLについては、他のDBMSとほぼ同じ構文で記述できます。
ただし、SQLの標準規格に「すべてのRDBMSは標準SQLを使わなければならない」という強制力はないため、標準SQLに準拠していたとしても、例外は多々あります。
MySQLにも標準SQLには定義されていない、独自に拡張されたSQLもあります。
MySQLがサポートするSQLの仕様については、これらのリファレンスマニュアルで詳細が説明されています。標準SQLの内容はもちろん、MySQLで独自に拡張されたSQLについても、詳細な説明が記述されているため、必ず目を通しておきましょう。
マニュアルは日本語翻訳版もあります。ただ、最新のバージョンは英語マニュアルのみのようですが、簡単な英語で記載されているため読み解くことはそれほど難しくないと思います。
